Existem muitos restaurantes especializados em culinárias de diversos países do mundo espalhados pelo Brasil. Com certeza deve haver alguns na sua cidade. Encontrá-los não é tão difícil, muitos sites de compras coletivas oferecem cupons com descontos para esses restaurantes, como os descontos para comidas em Groupon, por exemplo. Além disso, muitos blogs dão dicas, indicando os melhores estabelecimentos de cada tipo de comida.
Há muito tempo os blogs deixaram de ter caráter pessoal para se tornarem jornalísticos e se firmarem como fontes de informação e credibilidade. Existem blogs especializados em diversos assuntos, e um segmento que vem crescendo dentro desse meio são os blogs com dicas culinárias.
Assim, se você gosta de comida mexicana, por exemplo, você pode fazer uma rápida pesquisa na internet e, além de encontrar opções, encontrará também opiniões de quem já esteve no local e conhece a qualidade da comida e do atendimento.
Os blogs ganharam tanta importância que, assim como acontece no mundo da música, quando alguns blogueiros influentes recebem um novo cd prestes a ser lançado para produzir uma crítica exclusiva, alguns restaurantes usam da mesma estratégia quando vão lançar um novo prato ou mesmo na noite da sua inauguração. A repercussão (positiva) causada por eles é importante para os estabelecimentos.
Além de indicação, muitos blogs dão dicas e receitas de como fazer essas comidas em casa. São passo a passos de como se virar na cozinha, quais ingredientes usar, onde encontrá-los e dicas para que os pratos saiam saborosos. Assim, não é preciso nem sair de casa muito menos viajar para outros países para conhecer diferentes temperos.
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